Le sucre cause des caries.

• Les sucres apportés par l’alimentation et certaines bactéries de la plaque dentaire créent  un milieu acide qui provoque une déminéralisation des tissus durs de la dent; ce phénomène est une carie.                                                                                             
• La consommation de sucre a donc un lien avec les caries. Certains sucres sont plus "cariogènes" que d’autres, ce sont les sucres rapides, notamment le saccharose.      Viennent ensuite le glucose, le fructose, le lactose et l’amidon.

• Au début, la dent est saine.

• Puis l’émail commence à être attaqué.

• Ensuite, la dentine est touchée, la carie

    commence alors à être sensible.

• Enfin, la carie atteint la pulpe dentaire,

    entraînant une rage dentaire.

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